2. Nüsse
Wenn es Ihr Ziel ist, so lange wie möglich zu leben, sollten Sie auf jeden Fall jeden Tag eine Handvoll Nüsse in Ihren Speiseplan einbauen, denn Forschungen haben einen Zusammenhang zwischen dem regelmäßigen Verzehr von Nüssen und Langlebigkeit festgestellt.
Eine Studie, in der die Daten von fast 120.000 Menschen ausgewertet wurden, ergab, dass Erdnussesser, die täglich Cashews, Paranüsse oder Erdnüsse essen, oder Baumnussesser, die täglich Mandeln, Pekannüsse, Haselnüsse oder Walnüsse verzehren, eine um 20 % geringere Gesamtsterblichkeit aufweisen. Die Wissenschaftler stellten fest, dass der größte Nutzen des Nussverzehrs in einer drastischen Verringerung des Herzinfarkt-Sterberisikos um 29% bestand – und entdeckten, dass diese gesunde tägliche Gewohnheit die Sterblichkeit an Krebs um 11% reduzierte.
Nüsse sind köstlich und leicht zu naschen. Außerdem sind sie reich an hautfreundlichen Nährstoffen wie Vitamin E, das die Elastizität und den Feuchtigkeitsgehalt der Haut verbessert. Auch wenn manche Menschen wegen des Kaloriengehalts von Nüssen zurückschrecken – wir finden, dass die gesundheitlichen Vorteile die Kalorien mehr als aufwiegen. Sie sind ein hervorragendes Nahrungsmittel, wenn Sie mit altersbedingter Gewichtszunahme zu kämpfen haben – eine im British Medical Journal veröffentlichte Studie ergab, dass regelmäßiger Verzehr zu weniger Körperfett und einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit führen kann!
Eine Ernährung, die reich an Nüssen ist, wird mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel, geringeren Entzündungswerten und einer geringeren Insulinresistenz in Verbindung gebracht. Und wenn Sie sich Sorgen um schlaffe Haut und sich vertiefende Falten machen, dann sind Nüsse Ihr neuer bester Freund, denn sie sind reich an Antioxidantien wie Ellagsäure und Vitamin A und bekämpfen so wirksam die vorzeitige Hautalterung, den Verlust von Kollagen und Falten.
