18. Les plats cuisinés
Les plats préparés peuvent sembler être un choix pratique lorsque vous n’avez pas le temps, mais ils manquent de beaucoup de nutriments que vous auriez obtenus si vous aviez préparé et cuisiné votre propre repas. Comme les plats à emporter, les plats préparés ont une teneur très élevée en sucre et en sel, et une étude publiée dans le journal de nutrition Brittanique a révélé que la consommation de plats préparés est liée à l’obésité abdominale et à une mauvaise observance des recommandations nutritionnelles saines.
Une autre étude, réalisée par le National Institute of Health, a découvert que les personnes qui mangent des aliments ultra-transformés comme les plats préparés consomment environ 500 calories de plus par jour que les personnes suivant un régime non transformé. Leurs recherches montrent également que les personnes qui consomment des plats préparés mangent plus vite que celles qui consomment des aliments peu transformés – un autre facteur qui pourrait vous faire prendre du poids en excès.
Les plats préparés peuvent être une option rapide, mais comme la plupart des portions sont plus petites que celles d’un plat à emporter moyen, ils ont peu de chances de vous rassasier et de vous donner envie de manger à nouveau peu de temps après. Comme ils ont tendance à être emballés avec des produits chimiques et des conservateurs aussi, ils ne sont vraiment pas le meilleur choix pour votre santé, donc vous seriez beaucoup mieux d’atteindre pour un repas ou une collation moins transformé.
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