Profil nutritionnel de l’avocat
Les avocats sont riches en graisses, ce qui n’est pas le cas de la plupart des fruits, hormis les noix de coco et les olives. Un avocat moyen contient environ 250 calories et 21 grammes de graisses. Mais comme il s’agit d’une graisse monoinsaturée, elle est bonne pour vous – la recherche a montré que ce type de graisse réduit le taux de cholestérol LDL et augmente le bon cholestérol HDL.
La graisse contenue dans les avocats vous aide également à vous sentir rassasié plus rapidement, ce qui signifie que vous pouvez manger moins – et stimule l’absorption des nutriments et des vitamines liposolubles, comme les vitamines A, D, E et K. Si vous mangez 100 grammes d’avocat, vous consommerez environ 160 calories et 15 grammes de graisse saine pour le cœur, ainsi que 2 grammes de protéines, 8,5 grammes de glucides et 485 mg de potassium.
Les avocats contiennent également de nombreux autres minéraux et vitamines, notamment les vitamines C, B5, B6 et E, ainsi que de l’acide folique, du cuivre et du magnésium. Ils regorgent de glutathion, qui aide à éliminer les toxines de l’organisme, à stimuler la fonction hépatique et à garantir le fonctionnement optimal de votre système.
Nous sommes certains que vous conviendrez que ce profil incroyablement dense en nutriments élève l’avocat au rang de superaliment – et si vous les intégrez régulièrement à votre alimentation , vous profiterez de multiples avantages, de l’amélioration de la circulation à une taille plus fine et une meilleure humeur.
