ADVERTISEMENT
1. 甘みのある朝食用シリアル
朝食は1日のうちで最も重要な食事と言っても過言ではありません。朝食を食べることを定期的に習慣づけることは必須です。糖尿病の発症率を下げたり、満腹感を得たり、体重を減らしたり、数多くのメリットがあります。
朝一番に食事をすることで、1日を通しての食欲が大幅に減退し、空腹感を感じにくくなり、その結果、食べ過ぎる可能性も低くなります。研究者によると、朝食を定期的に食べている人は、糖尿病のリスクを30％近くも減少させることがわかりました。その理由として、朝食を抜くとインスリン抵抗性が生じることが考えられています。
しかし、朝食の中には1日に悪影響を及ぼすものもあります。朝食に何を食べるかは、正しい栄養素を摂取し、バランスの取れた食事をするために、よく検討する必要があります。加工され、精製され、糖分の多いシリアルは、カロリーと糖分が豊富です。シリアルを選ぶときは、低糖質で食物繊維が豊富なものを選ぶことが大切です。どんな形であれ、「朝食を食べました」というボックスにチェックを入れるだけでは、悪い習慣となり、長い間体を管理することに苦労することになります。
そこで、ナッツ類など体によい素材を使った全粒粉のシリアルを試してみてください。ナッツ類は体によいのですが、少量でもカロリーや脂肪分が多く含まれています。しかし、賢く選んで分量に気をつければ、シリアルを楽しむことができるのも良い点です。実際、多くのシリアルにはビタミンやミネラルが強化されており、栄養上の必要性を満たすことができます。
