12. Owoce w puszce
Owoce są ogólnie dobrym źródłem witamin, minerałów, błonnika, przeciwutleniaczy i fitoskładników. Jeżeli jednak spożywają Państwo owoce w puszkach, należy upewnić się, że nie zawierają one dodatku cukru. Proszę wybierać takie, które są puszkowane w naturalnym soku, a nie w syropie.
Owoce i warzywa w puszce mogą wydawać się świetną przekąską, gdy brakuje czasu, ale owoce w puszce zawierają nadmiar cukru, a zawartość składników odżywczych jest dużo niższa niż w przypadku świeżych owoców; pół filiżanki gruszek w puszce w ich własnym soku dostarcza 60 kalorii i 12 gramów cukru. Dzieje się tak dlatego, że smak owoców w puszce jest często wzmacniany przez substancje słodzące.
Ponadto puszki są często wyłożone toksyczną substancją chemiczną, która działa jako środek konserwujący. Podsumowując, owoce w puszkach można spożywać z umiarem jako przekąskę, ale używanie ich jako ulubionego słodzika po posiłku może w dłuższej perspektywie prowadzić do pogorszenia zdrowia fizycznego i samopoczucia.
