11. Cevada
A cevada é um grão cultivado pelo homem há milhares de anos e é utilizado em todos os tipos de produtos, da cerveja ao pão.
A cevada pode ajudar a perder peso devido ao seu alto teor de fibras, o que faz você se sentir mais cheio e com menos fome. Isto é bom para seu coração, pois o excesso de peso pode aumentar muito seu risco de doenças cardíacas. A fibra na cevada também funciona para manter baixos os níveis de açúcar no sangue, reduzindo novamente o risco de desenvolver doenças cardíacas.
Também foi comprovado que reduz o colesterol. Um estudo descobriu que quando os homens faziam uma dieta rica em cevada integral, eles viram uma melhora em seus níveis de colesterol após apenas cinco semanas. Além de melhorar a saúde do coração, a cevada tem toda uma série de incríveis benefícios para a saúde. Ela é rica em proteínas que ajudam a construir e manter os músculos, é rica em magnésio e contém vitamina B6.
