Diabetes er en livslang tilstand, der medfører, at blodsukkeret bliver for højt. Der findes to hovedtyper af diabetes:
– type 1-diabetes – kroppens immunsystem angriber og ødelægger de celler, der producerer et hormon kaldet insulin, som produceres af bugspytkirtlen.
– type 2-diabetes – kroppen producerer ikke nok insulin, eller kroppens celler reagerer ikke på insulin (kilde: United Kingdom National Health Service).
Ved begge typer er kroppen, fordi den ikke har nok insulin, ikke i stand til at nedbryde glukose til energi, hvilket forårsager en række problemer i kroppen.
Ifølge det britiske sundhedsvæsen er type 2-diabetes langt mere udbredt end type 1-diabetes. I Det Forenede Kongerige har omkring 90 % af de voksne med diabetes type 2. Det Forenede Kongeriges nationale sundhedsvæsen anfører også, at livsstilsændringer ikke kan bidrage til at mindske risikoen for type 1-diabetes. De siger dog, at det er muligt at håndtere type 2-diabetes ved at spise sundt, dyrke regelmæssig motion og opnå en sund kropsvægt.
Faktisk bidrager folks daglige vaner og rutiner i høj grad til at øge deres risiko for type 2-diabetes. At spise forarbejdede fødevarer eller færdigretter kan gøre mere skade, end man tror, da de ofte indeholder tilsat sukker. Men det er ikke de eneste fødevarer, der kan øge dit blodsukkerniveau.
Hvis du er i stand til at identificere og begrænse disse usunde fødevarer, kan det virkelig hjælpe dig med at opretholde et sundt blodsukkerniveau. Så klik på næste for at se de bedste fødevarer, du skal få styr på for at holde dit blodsukker i skak.
