4. Fisch, roher Fisch und Schalentiere
Rohe oder nur leicht gekochte Lebensmittel aus dem Meer sind für Babys unter zwei Jahren ein absolutes Tabu, da die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung oder einer Allergie besteht. Geben Sie Ihrem Kind also keine Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln, Austern oder andere Schalentiere. Das Gleiche gilt für rohen oder geräucherten Fisch wie Sushi, Sashimi und Räucherlachs.
Auch andere Fische, die üblicherweise gekocht werden, können aufgrund des hohen Gehalts an Quecksilber, einem giftigen Schwermetall, Probleme für Säuglinge und Kleinkinder verursachen. Dazu gehören Hai, Schwertfisch und Marlin. Studien, darunter eine Studie aus dem Jahr 2009, die in der Fachzeitschrift Current Opinions in Paediatrics veröffentlicht wurde, kommen immer wieder zu dem Ergebnis, dass Quecksilber für die Entwicklung des kindlichen Gehirns schädlich sein kann.
Zusammenfassung:
Vermeiden Sie die Verfütterung von rohem Fisch und Schalentieren an Säuglinge und Kleinkinder, da die Gefahr von Lebensmittelvergiftungen und Allergien besteht. Vermeiden Sie auch bestimmte Fische, von denen man annimmt, dass sie einen hohen Quecksilbergehalt in ihrem Fleisch haben, einschließlich Marlin und Schwertfisch.
