2. Essen Sie so viel wie möglich frisch
Das Kochen von Mahlzeiten mit frischen Produkten, einschließlich Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Bohnen und anderen Hülsenfrüchten, wird oft als eine teurere Art zu essen angesehen.
Doch das Gegenteil ist oft der Fall, vor allem, wenn man den Supermarkt oder das örtliche Geschäft gegen Ende des Tages aufsucht. Zu dieser Zeit werden frische Lebensmittel, deren Verfallsdatum bald abläuft, in den Geschäften oft herabgesetzt, so dass die Verbraucher Geld sparen können. Verarbeitete Lebensmittel wie Fertiggerichte, Fertiggerichte aus der Packung (z. B. Instant-Nudeln und -Reis) und Gerichte zum Mitnehmen können im Verhältnis zur Kalorienzahl erheblich teurer sein.
Eine fertige Spaghetti Bolognese mag zwar praktisch sein, aber es ist billiger, getrocknete Spaghetti, Hackfleisch (entweder Fleisch oder Gemüse), Dosentomaten, getrocknete Kräuter und einige frische Zwiebeln, Karotten und anderes Gemüse zu kaufen, das Sie in Ihre Soße geben möchten. Selbstgemachtes enthält außerdem weniger Salz und Fett und definitiv auch weniger Konservierungsstoffe, was besser für die Gesundheit ist.
Zusammenfassung:
Selbst zu kochen und dabei frische und erkennbare Zutaten zu verwenden, ist nicht nur billiger, sondern auch gesünder für Sie und Ihre Familie.
