1. Süße oder stark verfeinerte Getreideprodukte
Einige Frühstückscerealien, die oft für Kinder vermarktet werden, aber auch von vielen Erwachsenen bevorzugt werden, sind ungesund. Müsli ist eine einfache, gesunde und nahrhafte Art, morgens satt zu werden und in den Tag zu starten. Aber nur, wenn sie aus Vollkorn hergestellt sind und keinen Zuckerzusatz enthalten.
Beliebte Puffreisflocken, Nussmüsli mit Honigüberzug und Zuckergussflocken (entweder von großen Marken oder von Supermarkt-Eigenmarken) enthalten oft erschreckende Mengen an Zucker. Abgesehen von den gesundheitlichen Nachteilen, die zu viel Zucker mit sich bringt, hält uns ein zuckerhaltiges Frühstück nur für kurze Zeit satt, während unser Blut mit Zucker überschwemmt wird.
Sobald dieser Zucker verdaut ist, verspüren wir sehr schnell Hunger und greifen womöglich zu einem weiteren ungesunden, zuckerhaltigen Snack.
Entscheiden Sie sich stattdessen für Cerealien, die aus Vollkorn hergestellt werden und reich an sättigenden Ballaststoffen sind, die Sie bis zum Mittagessen satt machen. Entscheiden Sie sich für geschrotetes Vollkorngetreide, Cornflakes, die nicht mit Zucker überzogen sind, traditionelle Haferflocken (die Sie selbst zubereiten müssen und nicht die mikrowellengeeigneten, die oft mit Zuckersirup versetzt sind) sowie Müslis und Granolas ohne Zuckerzusatz, mit oder ohne Zusatz von Trockenfrüchten.