16. Walnüsse
Walnüsse mögen zwar klein sein, aber sie sind vollgepackt mit Nährstoffen, die sowohl für die allgemeine Gesundheit als auch für die Gesundheit des Herzens hervorragend sind.
Sie enthalten eine Portion Omega-3, die die Risikofaktoren für Herzkrankheiten senken kann. Omega-3 verhindert, dass sich die Blutplättchen verklumpen, und verringert so das Risiko der Bildung von Blutgerinnseln, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen können. Es trägt dazu bei, die Arterienwände frei von Verstopfungen zu halten und die Entzündungswerte im Körper zu senken.
Sie sind außerdem reich an Antioxidantien. Tatsächlich enthalten sie mehr Antioxidantien als jede andere Nuss. Diese Antioxidantien kontrollieren den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper. Zu diesen großartigen Antioxidantien kommen noch Polyphenole hinzu, die dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu verringern und das Risiko von Herzkrankheiten und Krebs zu senken. Walnüsse sind köstlich in Salaten oder über cremige Nudelgerichte gestreut. Sie können sie auch anstelle von Pinienkernen in selbstgemachtem Pesto verwenden.
