2. Evitez les desserts transformés pour réduire le risque de mortalité
Quel que soit notre âge, il est conseillé d’éviter les aliments hautement transformés. Ces aliments contiennent de grandes quantités de sucre, de sel et de graisses saturées, ainsi que des conservateurs, des édulcorants et des colorants, qui contribuent à l’inflammation.
À partir de 50 ans, il est impératif de les réduire, car ils deviennent beaucoup plus difficiles à digérer pour l’organisme, ce qui favorise l’apparition de niveaux d’inflammation nocifs.
Le chocolat, les biscuits et les gâteaux peuvent avoir un goût délicieux, mais en manger trop au cours de votre cinquième décennie n’est certainement pas une bonne idée. Tous ces sucres ajoutés augmentent considérablement les risques de diabète, de maladies cardiaques et même de cancer.
Une étude publiée dans le British Medical Journal a révélé que la consommation régulière d’aliments ultra-transformés augmentait considérablement le risque de développer certains types de cancer, tandis qu’une autre étude du BMJ a mis en évidence un lien étroit entre ces aliments et une augmentation de la mortalité toutes causes confondues.
Les aliments ultra-transformés contribuent également à la prise de poids excessive – et avec l’âge, l’obésité augmente encore le risque de développer de nombreux problèmes de santé graves. Pour éviter les accidents vasculaires cérébraux, la démence, les maladies cardiaques et l’affaiblissement du système immunitaire, il est essentiel de réduire votre consommation d’aliments transformés et raffinés. Cela ne signifie pas pour autant que vous devez vous priver d’aliments : remplacez plutôt les aliments transformés par des en-cas plus sains, tels que des noix, des fruits, des graines ou du pain complet, qui auront tous un effet positif sur votre santé.
