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15. ジンジャーブレッドアップルマフィン
スパイス、旬のリンゴ、マフィン生地を組み合わせて、美味しくないわけがありません。ケーキやマフィンなどの甘い食べ物にフルーツを加えるのは、いつもだって人気のトッピングの1つです。ビタミンと食物繊維が含まれているため、ごちそうであることに変わりはないのですが、せっかくのクリスマスですから、やはり贅沢をしたいですよね。ジンジャーのようなスパイスを加えると、少し温かみが出て、寒くて暗い日には最高です。
私たちはクリスマスの朝にプレゼントを開けて、家族でクリスマスローストを食べるまでの間にマフィンを食べる時間が大好きです。精製された砂糖ではなく、ココナッツシュガーと糖蜜を使用しているので、血糖値が急激に上昇することもなく、より簡単に作ることができますよ。
私たちがクリスマスのヘルシーレシピとして大絶賛の「ジンジャーブレッド低糖質マフィン」を、皆さんにもお楽しみいただけると嬉しいです。それでは、メリークリスマス！そしてよいお年を！
