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1. ナッツは栄養豊富
ナッツ類にはビタミンやミネラルがたくさん含まれていますが、これはほとんどの木の実が厳密には種子の核であるという事実によるものです。謙虚な種は、大木になる可能性を秘めているため、成長を助ける栄養素が詰まっています（もちろん、私たちがその機会を得る前に食べてしまわない限り）。
ナッツ類は、果物や野菜と同じように、それぞれ異なる栄養素を持っています。例えば、柑橘類、イチゴ、ピーマンにはビタミンCが、マンゴー、メロン、ニンジンにはビタミンAが豊富に含まれています。
同様に、ブラジルナッツにはセレンが、クルミにはオメガ3脂肪酸が多く含まれています。
ナッツ類は、ビタミンEをはじめ、マグネシウム、セレン、マンガン、銅、リンなどのミネラルを豊富に含んでいます。また、食物繊維とタンパク質の良い供給源でもあります。ナッツにはヘルシーな不飽和脂肪酸が含まれているため、カロリーは高めです。しかし、これらの健康的な脂肪は心臓と脳の健康に有益です。無塩のプレーンナッツを一掴み以上食べるのは難しいので、ナッツを食事に加えることで、カロリーが大幅に増えることはまずありません。その代わり、たくさんの健康的な栄養素を摂取することができます！
