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2. ファストフード
ピザ、ハンバーガー、ポテトチップス、そして揚げ物全般。たまに食べる分には問題ありません。しかし、食べ過ぎると、お腹が膨れて満腹になり、ちょっとした不快感を感じることがありますよね？もう二度と食べられないのではないかと思ってしまいます。しかし、しばらくすると、またお腹が空いてきます。
ファストフードには、有害なトランス脂肪酸、保存料、加工された砂糖、塩分が多く含まれています。特にトランス脂肪酸と保存料は、胃腸と脳の間の情報伝達経路を乱します。つまり、満腹感を知らせるレプチンという満腹ホルモンが分泌されなくなるのです。そのため、満腹のシグナルが届かず、食後すぐに空腹を感じ、もっと食べたくなってしまうのです。
さらに、塩分についても一言。ファーストフードやテイクアウトは、人工的な味付けや塩分を含んでいるため、私たちの感覚や味覚に訴えかけてきます。これらは、体に水分を溜め込み、膨満感を与え、脱水症状を引き起こすため、非常に喉が渇きやすくなります。塩分の多い食事の後にお腹が空いたと感じるのは、実は喉の渇きと混同しているのかもしれません。残ったチップスの代わりに、グラスに入った水を飲みましょう。
