4. Ocet jabłkowy z cydru
Ocet jabłkowy z cydru jest często stosowany w sosach sałatkowych, ale można go również rozcieńczyć w wodzie i pić jako codzienny napój zdrowotny. Kwas octowy jest głównym aktywnym składnikiem octu jabłkowego i badania sugerują, że może on w różny sposób wspomagać utratę wagi (chociaż większość dotychczasowych badań przeprowadzono na zwierzętach, nadal uważa się, że może on mieć taki sam wpływ na ludzi).
) Badania na ludziach zdają się potwierdzać tę hipotezę i wykazały, że kwas octowy może aktywować geny spalające tłuszcz, co z czasem prowadzi do redukcji tkanki tłuszczowej. Kwas octowy jest również powiązany ze zdolnością do hamowania apetytu, stymulowania spalania tłuszczu i obniżania poziomu tłuszczu i cukru w wątrobie – wszystko to może prowadzić do utraty tłuszczu. Może również zmniejszyć nasilenie skoków cukru we krwi, które występują po jedzeniu, co może chronić przed stanem zapalnym i związanymi z nim przewlekłymi chorobami zapalnymi, w tym otyłością.
W sklepach ze zdrową żywnością można kupić wiele rodzajów octu jabłkowego. Zalecamy wybrać markę ekologiczną i ocet jabłkowy, który ma jeszcze swoją “matkę”.
