14. Peixes gordos
Os peixes gordos, ou oleosos, incluem truta, salmão, cavala, sardinha, enguia, arenque e atum. Eles são frequentemente considerados como um dos alimentos mais saudáveis disponíveis e, surpreendentemente, é o seu conteúdo em gordura que lhes rende este elogio. O teor natural de óleo de peixe oleoso torna-os uma escolha tão saudável e estas gorduras saudáveis são chamadas ácidos gordos ómega 3 que são conhecidos por reduzirem a inflamação no corpo.
Os ácidos gordos omega-3 são gorduras polinsaturadas e também ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas e artrite reumatóide. O peixe gordo também é benéfico para a função cognitiva, uma vez que os ácidos gordos EPA e DHA ajudam a proteger contra Doença de Alzheimer e demência. O elevado conteúdo de ómega 3 também pode ajudar a combater a depressão e é importante para melhorar a memória.
Tudo isto é bastante impressionante! Mas além disso, os peixes oleosos são ricos em proteínas completas, o que nos ajuda a ficar cheios após cada refeição, o que significa que teremos menos probabilidades de alcançar o armário dos snacks, o que significa que acabaremos por consumir menos calorias e perder peso.
As melhores escolhas de peixe gordo vêm da pesca sustentável verificada, por isso você sabe que está a ter as escolhas mais saudáveis possíveis. É recomendado comer pelo menos duas porções de peixe oleoso por semana.
