8. Sopa caseira
As refeições com uma baixa densidade energética, ou contagem calórica (uma vez que as calorias nos fornecem energia) tendem a ser boas para a perda de peso porque consumimos menos calorias quando as comemos. Também tendem a conter alimentos de baixas calorias, como fruta ou vegetais, e uma boa quantidade de água. As sopas de legumes são, portanto, excelentes para a perda de peso!
Comer os alimentos de que gostamos, tais como vegetais assados, em sopa em vez de na forma sólida pode fazer-nos sentir mais cheios sem comer tanto, reduzindo assim o número de calorias que consumimos. Apenas tenha cuidado para não adicionar calorias extra ‘vazias’ sob a forma de creme ou queijo, pois isto pode aumentar significativamente o conteúdo calórico da sopa.
As dietas de sopa existem há décadas, mas para serem eficazes precisam de durar cerca de cinco a dez dias. Especialistas têm salientado que uma dieta composta inteiramente de sopas carece de nutrientes (especialmente proteínas) e não é sustentável.
As sopas ricas em vegetais são, portanto, uma boa ideia para uma refeição por dia para o ajudar a obter nutrientes benéficos todos os dias, enquanto se mantém cheio e não consome um alto nível de calorias. As sopas caseiras são melhores do que as versões compradas em lojas porque você sabe exactamente o que está nelas. As sopas compradas em loja são normalmente pasteurizadas, o que pode destruir alguns dos nutrientes, e podem conter altos níveis de sal e aditivos.
Uma dieta rica em sal pode fazer-lhe sentir fome e comer mais, pois pode confundir sede com fome – dica: da próxima vez que sentir fome, beba um copo de água e espere 20 minutos. Você pode ter tido sede!
