A refrigeração é uma das invenções mais revolucionárias do século XX – mas sabia que existem alguns alimentos que nunca deve guardar no frigorífico?
Os frigoríficos estão agora presentes em todas as cozinhas, mas só em 1927 é que foram disponibilizados aos consumidores em massa. Depois disso, a sua popularidade disparou à medida que as pessoas se aglomeravam para comprar estas criações que poupam alimentos – e quando chegou 1944, 85% das casas americanas tinham um!
Antes da existência dos frigoríficos, as pessoas recorriam a uma variedade de medidas para tentar preservar os seus alimentos, incluindo buracos no chão, caixões de madeira e caves. Algumas aldeias tinham até casas de refrigeração comunitárias onde a carne e a fruta eram armazenadas e o sal era normalmente utilizado como conservante.
Embora o frigorífico seja uma invenção indiscutivelmente fantástica, poucos sabem que pode ser absolutamente perigoso refrigerar alguns alimentos específicos – e pode estragar totalmente o sabor de outros, ou fazer com que se estraguem mais rapidamente. Descubra os alimentos que apodrecem rapidamente ou que têm um sabor absolutamente horrível quando são refrigerados, bem como os que se tornam perigosos para a sua saúde – ao revelarmos os 12 alimentos que nunca deve guardar no frigorífico!
