Feijões e Lentilhas
Alimentos como feijões e outras leguminosas e leguminosas são ricos em proteínas que nos ajudam a ficar mais cheios por mais tempo. Em particular, eles são ricos num dos blocos de construção de proteínas, um aminoácido chamado triptofano. O corpo precisa do triptofano para produzir outra hormona de sensação chamada serotonina. Baixos níveis de serotonina estão ligados a um maior risco de desenvolvimento de depressão.
Além disso, o feijão e as leguminosas também são ricos em selénio. O selénio é um mineral essencial para uma boa saúde geral e a deficiência de selénio é também relacionado com uma saúde mental deficiente e depressão.
Grão-de-bico, feijão preto, feijão vermelho e lentilhas são todas grandes alternativas ricas em proteínas à carne vermelha, por isso tente usá-las em vez de carne em pratos como chilli, bolonhesa e caril até encontrar a sua preferida. As versões enlatadas são mais fáceis de usar do que as versões secas, que muitas vezes precisam de ser mergulhadas em água fria durante a noite antes de cozinhar.
