Quais são os diferentes tipos de dieta keto?
A maioria das pessoas que seguem a dieta keto para a perda de peso seguirá a dieta cetogénica padrão. Isto significa que eles restringem severamente a sua ingestão de hidratos de carbono, reduzem a sua ingestão de proteínas e concentram-se em comer alimentos que são geralmente ricos em gordura, tais como carne, peixe gordo, ovos, produtos lácteos, frutos secos, sementes e óleos. Em média, uma dieta keto padrão consiste em cerca de 70% de gordura, 20% de proteína e 10% de hidratos de carbono.
Outra opção é a dieta de alta proteína cetogénica, que coloca mais ênfase nas proteínas, enquanto continua a comer alimentos ricos em gorduras e evita os hidratos de carbono. Esta dieta geralmente permite cerca de 60% de gordura, 35% de proteínas e 5% de hidratos de carbono.
Existem dois outros tipos de dieta keto: a dieta keto cíclica e a dieta keto direccionada. A versão cíclica da dieta requer uma rotação de dias keto e dias com alto teor de carboidratos, enquanto a versão alvo permite aos seguidores adicionar dias com alto teor de carboidratos, dependendo da intensidade do exercício. Ambas as versões tendem a ser usadas por atletas profissionais ou culturistas, sob a orientação de um nutricionista ou dietista ao lado de um treinador pessoal ou de uma equipa de treino.
Para efeitos deste artigo, vamos focar-nos na dieta keto padrão, uma vez que é o tipo de dieta cetogénica mais compreendido e estudado para a perda de peso.
