1. A dieta PCOS é a chave
A sua dieta e peso corporal desempenham um papel fundamental na gestão da PCOS – uma vez que estudos demonstraram que o excesso de gordura corporal pode agravar muitos dos sintomas da PCOS. PCOS pode encorajar o ganho excessivo de peso e tornar qualquer ganho de peso mais difícil de perder. No entanto, muitas pessoas com PCOS descobriram que a redução da ingestão de hidratos de carbono enquanto aumentam os seus níveis de proteínas ajuda-as a perder peso e a melhorar a sua resistência insulínica. Isto não significa que deve comer muito poucos hidratos de carbono, uma vez que isto pode realmente aumentar a quantidade de hormonas de stress no corpo. É melhor comer uma dieta equilibrada com uma quantidade moderada de carboidratos.
Alguns nutrientes podem ser uma grande ajuda no equilíbrio da produção hormonal nas mulheres com PCOS, desde as vitaminas B encontradas nos vegetais de folhas verdes até aos ácidos gordos ómega 3, tão ricos em peixe oleoso, e nas sementes de linhaça. Comer muitos vegetais como espinafres é altamente recomendado para quem sofre de PCOS, uma vez que não só são baixos em calorias, como os vegetais de folhas verdes são ricos em vitamina B, que cerca de 80% das mulheres com PCOS carecem. Como a falta de vitamina B tem estado ligada a sintomas PCOS como a infertilidade e resistência à insulina, comer alimentos ricos neste nutriente pode ajudar a aliviar os sintomas.
Quando se trata de proteínas, é melhor optar por carne magra, orgânica, alimentada com erva, pois isto não só reduzirá o teor de gordura da sua carne, mas também reduzirá os níveis de hormonas que ingere. Os animais que são criados de forma não biológica são alimentados com mais hormonas – e quando os seres humanos comem a sua carne, nós ingerimos estas hormonas, o que pode ter impacto nos nossos próprios níveis. Para manter os seus níveis de açúcar no sangue estáveis, deve procurar comer um mínimo de 100g de proteína magra por dia, a intervalos regulares de 4-6 horas.
Se você tem síndrome do ovário policístico, é importante assegurar-se de que está a receber ácidos gordos ómega 3 suficientes, especialmente se estiver a ter dificuldades em engravidar. A falta de ómega 3 pode levar à infertilidade ou à incapacidade de manter uma gravidez – mas você pode aumentar a sua ingestão comendo linhaça e pelo menos 2 porções de peixe oleoso como o salmão por semana.
A melhor dieta para tratar PCOS é uma dieta natural, que é rica em proteínas, hidratos de carbono complexos e produtos lácteos. Os nutrientes anti-inflamatórios também são importantes, já que muitas pessoas com PCOS também têm níveis crónicos de inflamação, que alguns especialistas acreditam que podem contribuir para a condição. Os açúcares simples, tais como os encontrados em refrigerantes ou junk food, aumentam os níveis de inflamação, enquanto os hidratos de carbono complexos, tais como cereais integrais, leguminosas e vegetais não amanteigados como o agrião, podem ajudar a baixá-los.
As gorduras que come são também cruciais, uma vez que as gorduras saturadas e as gorduras trans também contribuem para o aumento dos níveis de inflamação. Troque gorduras saturadas insalubres por alternativas monoinsaturadas e polinsaturadas, mais comumente encontradas em frutos secos e peixes oleosos como a sardinha e a cavala, bem como óleos como azeitonas e açafroa.
