13. Tørret frugt
Tørret frugt har en tendens til at indeholde betydelige mængder naturligt sukker. Fordi vandet er fjernet fra tørret frugt, koncentreres alt sukker og kalorier i en meget mindre pakke.
Mange frugter som tranebær, blåbær, kirsebær, jordbær og mango er tilsat et sødestof (f.eks. saccharosesirup) inden tørring, så selv om tørret frugt bevarer det meste af den ernæringsmæssige værdi af frisk frugt, er de også meget kalorierige og sukkerholdige, herunder både glukose og fruktose.
Det faktum, at tørret frugt indeholder fibre og mange næringsstoffer, gør det til en god snack, men spis det med måde. Du skal bare holde øje med din portionskontrol og med, hvor ofte du spiser disse lækre snacks. En lille portion rosiner på 1,5 gram indeholder 84 kalorier, som næsten udelukkende stammer fra sukker. Fordi tørret frugt er sød og energitæt, er det let at spise store mængder ad gangen, hvilket kan resultere i et overdrevent sukker- og kalorieindtag.
