4. Chokolade
Der er ikke mange mennesker, der ikke kan lide at forkæle sig selv med en chokoladebar. Men som vi lærte i forbindelse med sodavand, kan sukker påvirke vores søvnmønstre og føre til kroniske livsstilssygdomme, især hvis vi spiser sukkerholdige fødevarer før sengetid.
Desuden indeholder chokolade naturligvis koffein, som vil forstyrre vores søvnmønstre, så vi føler os trætte, energiforladte og sløve næste dag. Som en generel regel gælder det, at jo mørkere chokoladen er, jo højere er koffeinindholdet.
Og det er ikke alt! Chokolade indeholder også det stimulerende stof theobromin, som er grunden til, at vi får en god fornemmelse af at spise chokolade. Men det er også derfor, at chokolade kan holde os vågen, hvis vi spiser det før sengetid. Dette kan især være skadeligt for søvnen, hvis vi er særligt følsomme over for koffein.
Opsummering:Chokolade indeholder sukker, som kan føre til vægtøgning, hvis vi ikke forbrænder det, samt koffein og theobromin, som begge har en stimulerende virkning.
