Spis grapefrugt – sikke en vidunderlig måde at holde sig sund på
Vi ved alle, at vi bør tilstræbe at spise mindst fem portioner frisk frugt og grøntsager hver dag. Nogle gange kan det være svært at nå det mål, især hvis vi er på farten hele dagen, og det er vigtigt at få fat i noget, der giver os energi og holder os mætte.
Derfor synes vi, at frugt-smoothies til morgenmad er en god måde at starte dagen rigtigt på. Bogstaveligt talt alle frugter kan tilsættes til en smoothie, og det eneste, du behøver, er en forholdsvis billig smoothie-maskine eller blender (som, når du først har købt den, kan holde i årevis). Nogle grøntsager er også gode at tilsætte til smoothies, f.eks. spinat, salat, agurk, selleri og endda kogte rødbeder og gulerødder (perfekt til at bruge rester af, så længe de ikke er overdrevent tilberedt med olie eller salt).
Du kan selvfølgelig også spise grapefrugter på den gammeldags måde – skær dem i halve, brug en ske til at skære frugtkødet ud og spis det direkte fra skeen. Du kan også spise grapefrugt på dåse (pas på tilsat sukker, dåse i egen frisk juice er bedst) eller prøve at drikke grapefrugtjuice (pas på tilsat sukker, men frisk grapefrugtjuice kan bruges i smoothies eller juice på samme måde og kan erstatte andre væsker, som du kan tilsætte, f.eks. vand, mælk – mælkeprodukter eller ikke-mælkeprodukter, efter eget valg – eller kokosvand).
Så hvor meget grapefrugt udgør en af vores fem portioner frugt og grøntsager om dagen hver dag? Sigt efter en halv frisk grapefrugt, 80 g grapefrugt på dåse eller 150 ml grapefrugtjuice. Du kan også tilføje grapefrugter til salater for at give dem et interessant twist – internettet er fyldt med opskrifter. Et ord af forsigtighed – grapefrugter har vist sig at kunne interagere med visse lægemidler, herunder dem, der er beregnet til behandling af højt blodtryk og højt kolesteroltal. En komplet liste over mulige lægemiddelinteraktioner med grapefrugt kan findes her.
Så lad os gå til grønthandleren… Hvem er med os?!
