5. Frugtjuice
Hvem elsker ikke kaffe og appelsinjuice til sin morgenmad? Som et lille supplement til en ellers afbalanceret morgenmad er der ikke i sig selv noget galt med et lille glas frisk juice (ca. 150 ml). Problemerne begynder, hvis du drikker meget mere end det hver dag.
Hvis du tænker på appelsiner, hvor mange kan du så spise på en gang? En eller to er vores gæt. Men hvis du drikker et stort glas friskpresset juice (enten noget du selv har presset eller en købt i butikken), kan du indtage dobbelt så meget.
Appelsiner er sunde, og det samme gælder alle andre frugter, der bruges til at lave juice. De indeholder et højt indhold af C-vitamin og andre vitaminer og mineraler. Men frugt indeholder også fruktose, et frugtsukker. Så hvis du spiser en eller to appelsiner, indtager du ikke meget fruktose. Men hvis du tager fire eller flere appelsiner ad gangen, bare som en drik, så indtager du mere sukker, end du tror.
Frugtjuice fjerner også fiberindholdet fra frugten, fordi du ikke spiser frugtkødet. Fibre er vigtige for en god mavesundhed. Derfor bør du spise hele frugter og holde juicen på et minimum. Og undgå endelig frugtsaft med tilsat sukker!
