5. Grønne bønner med svampe og chili-karamel
Når det gælder julemiddagen, kan man ved en hurtig søgning på internettet efter “julegrøntsager” finde hundredtusindvis af opskrifter på at pifte grøntsagerne op (de fleste af dem involverer rosenkål og pastinak).
De fleste af dem er dog komplekse og kræver meget tid og mange gryder og pander – begge dele er værdifulde og en mangelvare, når man laver julemiddag.
Men vi elsker et tilbehør, der er lidt anderledes, samtidig med at det er easy peasy og hurtigt. Så vi måtte simpelthen prøve denne opskrift på Svamp og chili-garlic grønne bønner. Grønne bønner er fyldt med A-, C- og K-vitaminer samt vigtige mineraler og er et super sundt tilbehør. Chili-vitløg-saucen er guddommelig, og du vil blive lige så overrasket som vi over, hvor godt grønne bønner passer til svampe. Det er vores nye yndlingsduo!
