4. Tryptophanreiche Lebensmittel
Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die wir über die Nahrung aufnehmen müssen, da der Körper sie im Gegensatz zu den nicht-essenziellen Aminosäuren nicht selbst herstellen kann.
Wenn wir Tryptophan zu uns nehmen, verwendet unser Körper es, um Melatonin zu produzieren, das, wie wir oben gelernt haben, ein wichtiges Schlafhormon ist, ebenso wie Serotonin, das ebenfalls den Schlaf sowie unseren Appetit und unsere Stimmung reguliert.
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Tryptophan sind, kann also über die Produktion dieser beiden schlaffördernden Hormone zu einem erholsamen Schlaf beitragen. Zu den tryptophanreichen Lebensmitteln gehören Puten- und Hühnerbrust, Lachs, Eier, Tofu, Edamame-Bohnen, Hafer, Kiwis und Kürbiskerne.
Zusammenfassung:
Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die in unserer Ernährung für die Herstellung von Melatonin und Serotonin benötigt wird, Hormone, die einen gesunden Schlaf fördern. Truthahn, Huhn, Lachs, Tofu und Kürbiskerne sind reichhaltige Quellen für Tryptophan.
