21. Tomates
Los tomates son deliciosos en la pizza, en la salsa para la pasta, en las ensaladas y en los sándwiches. Son un alimento tan común que puede que los hayamos consumido toda la vida sin darnos cuenta de los beneficios que aportan a la salud.
Los tomates contienen un elemento llamado licopeno. El licopeno tiene grandes propiedades, entre ellas la de reducir el colesterol malo y la presión arterial. La presión arterial alta y el colesterol elevado son los principales responsables de los problemas cardíacos, por lo que el licopeno es una herramienta muy útil para mantener el corazón sano.
Además del licopeno, los tomates están repletos de nutrientes y vitaminas. Sus antioxidantes ayudan al cuerpo a mantener los vasos sanguíneos libres de obstrucciones y la presión arterial en un nivel saludable. También refuerzan la inmunidad y reducen la inflamación. Todos estos factores ayudan a reducir el riesgo de problemas cardíacos. Por si todo esto no fuera suficiente, hay pruebas de que comer tomates también es bueno para los demás órganos. El licopeno y los antioxidantes que contienen pueden mantener los pulmones sanos y combatir problemas pulmonares como el asma.
