ケトジェニックダイエットって、本当に試す価値があるの？

ケトジェニックダイエットで避けるべきものは？

ケトジェニックダイエットでは炭水化物が厳しく制限されているので、炭水化物を含む食品を減らすか、完全に抜くことが理想的です。炭水化物を多く含む食品は、パンやパスタだけではありません。以下はケトジェニックダイエットで避けるべき食品リストとなります：

• パン、パスタ、米、シリアルを含むすべての穀物
• お菓子、ビスケット、ケーキ、炭酸飲料など、糖分の多い食べ物や飲み物
• フルーツ全般、フルーツジュース（少量のベリーを除く）
• ジャガイモや根菜類などのでんぷん質の野菜
• ケチャップやバーベキューソースなどの甘めのソース類
• アルコール全般

ケトジェニックダイエットを行う場合、炭水化物がなく脂質が足りないと体内でタンパク質がブドウ糖に変わり、ケトーシスへの進行が遅くなるため、タンパク質の摂取量にも注意が必要です。タンパク質を多く含む食品は、豆類、マメ科の植物、エンドウ豆、ヒヨコマメ、レンズ豆となります。これらはすべて避けるべきものです。

ケトーシスが進んでいないと心配な方は、1日の食事を8時間ごとにとり、16時間断食する（例えば、午前9時から午後5時までしか食べない）間欠的な断食が効果的でしょう。