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14. 低糖質のスティッキートフィープディング
寒い冬には伝統的なスチームプディングやカスタードがぴったりです。特にホリデーシーズンで外が寒いと、お家でプディングが食べたくなります。
しかし、朝食から始まり、ローストディナー、クリスマスプディングを食べたら、スティッキータフィープディングはおろか、食後のミントチョコレートを食べる余裕もなくなってしまいます。
でも、ご心配なく！砂糖の代わりにメープルシロップを使った、「低糖質のスティッキートフィープディング」のレシピを発見しました。
こちらのレシピでは、ドライデーツを加えることで自然な甘みと食物繊維がプラスされています。また、蒸し器がなくても、お湯を張ったトレイとオーブンがあれば簡単に作ることができるのも嬉しいポイントです。ただし、カスタードをお忘れなく…！
