スナック菓子で健康増進: ナッツで健康増進

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By Hannah de Gruchy / 栄養学 / July 24th, 2023

毎日食べるべきナッツは?
くるみ

このように、小さくて地味なホールフードは、退屈な食べ物ではありません。必須栄養素、抗酸化物質、食物繊維、タンパク質がたっぷり詰まったナッツは、腹持ちが良く、ヘルシーで、私たちの健康の様々な面に有益です。

丸ごと、砕いたもの、粉末、刻んだものなど、様々な種類のナッツを毎週食べることをお勧めします。様々な栄養素を最大限に摂取するには、1日に一握りのミックスナッツが理想的です。

昼下がりのおやつに食べたり、ランチのサラダにふりかけたり、カレーやその他の風味豊かな料理に加えたりしましょう。

また、スムージーに加えることもできます。お気に入りの朝食スムージーの材料と一緒に、高性能のミキサーやスムージーメーカーで泡立てましょう。ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドを使ったナッツバターも、スムージーや全粒粉トーストによく合います。

塩味のナッツや、ドライローストしたピーナッツやスイートチリコーティングしたカシューナッツのような風味付けのために加工されたナッツは避けましょう。

そうでなければ、塩分と人工香料の摂りすぎになります。代わりに、加工度の低い、無塩、無香料のホールナッツを選びましょう。

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