ビタミンD：健康への効果、供給源、サプリメント

人間の体が正常に機能するためには、様々な種類のビタミンが必要です。そのほとんどは食事から摂取されます。ビタミン類は、ミネラル類と並んで微量栄養素と呼ばれ、少量でも必要とされます。エネルギー源となる大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）とは異なり、微量栄養素はゼロカロリーですが、健康維持に欠かせない栄養素です。

ビタミンB群とビタミンCは、水に溶けて体内を移動するため、水溶性ビタミンと呼ばれています。

ビタミンDは、ビタミンA、E、Kと同様に脂溶性ビタミンの一つです。これは、油と同様に、水に溶けず、代わりに体内の脂肪組織に吸収されることを意味します。

ビタミンDは、食事から摂取できる量は比較的少ないです。その大半は、皮膚が太陽光に当たったときに体内で作られます。そのため、特に秋から冬にかけては不足する恐れがあります。