4. Ryby, surowe ryby i skorupiaki
Surowe lub tylko lekko ugotowane jedzenie z morza jest wielkim nie dla dzieci poniżej drugiego roku życia, ponieważ istnieje niebezpieczne ryzyko zatrucia pokarmowego lub alergii. Dlatego unikaj podawania dziecku krewetek, małży, małży, ostryg i innych skorupiaków. To samo dotyczy surowych lub wędzonych ryb, takich jak sushi, sashimi i wędzony łosoś.
Inne ryby, które zazwyczaj są gotowane, również mogą powodować problemy dla niemowląt i małych dzieci ze względu na wysoki poziom rtęci, toksycznego metalu ciężkiego. Dotyczy to rekina, miecznika i marlina. Badania, w tym jedno z 2009, opublikowane w czasopiśmie Current Opinions in Paediatrics, konsekwentnie stwierdzają, że rtęć może być szkodliwa dla rozwoju mózgu dziecka.
Podsumowanie:
Unikaj podawania surowych ryb i skorupiaków niemowlętom i małym dzieciom z powodu ryzyka zatrucia pokarmowego i alergii. Unikaj również niektórych ryb, które mają wysoki poziom rtęci w swoim mięsie, w tym marlina i miecznika.
