2. Wieczorne płatki owsiane z nasionami chia
Owies jest bogaty w substancję zwaną beta-glukanem, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który rozpuszcza się w wodzie w jelitach i pomaga spowolnić przesuwanie się pokarmu w jelitach, co spowalnia trawienie i sprawia, że jesteśmy syci. Ponadto beta-glukan zawarty w owsie ma korzystny wpływ na zdrowie serca, ponieważ obniża poziom złego cholesterolu (LDL).
Nasiona chia to maleńkie, bogate w składniki odżywcze nasionka, które wchłaniają płyny i pęcznieją, pomagając nam się napełnić. Są one bogate w przeciwutleniacze podnoszące odporność, błonnik pokarmowy i zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3.
Płatki owsiane to prosty sposób na zapewnienie zdrowego śniadania, gotowego do spożycia z samego rana. Łatwo je przygotować wieczorem, a na noc można je zostawić w lodówce, aby zmiękły i stały się smacznym śniadaniem. Dodatek nasion chia dodaje tekstury i dodatkowych składników odżywczych. Użyj mleka częściowo odtłuszczonego, a jeśli jesteś weganinem lub nie masz mleka, użyj bogatego w białko mleka owsianego lub migdałowego.
Składniki:
– 40 g płatków zbożowych lub owsianych
– 15 g nasion chia
– 150 ml dowolnego mleka
– garść mieszanych owoców jagodowych
Instrukcje:
– Dodaj płatki owsiane, nasiona chia i mleko do słoika typu Mason, dobrze wymieszaj, zamknij pokrywkę i pozostaw na noc w lodówce.
– Dodaj tyle jagód, ile chcesz, i spożyj od razu, w drodze do pracy lub po jej zakończeniu.
