18. Bär
Även om bär är söta har de ett lågt glykemiskt index (eller GI, ett mått på hur snabbt ett livsmedel bryts ner till socker under matsmältningen, ju lägre GI desto bättre är livsmedlet för att hålla blodsockernivåerna, och därmed hungernivåerna, stabiliserade) och sockerinnehåll.
Du kan också välja mellan hallon, blåbär, goji, jordgubbar och björnbär. Med höga halter av antioxidanter är bär effektiva när det gäller att bekämpa de skadliga effekter som orsakas av skadliga fria radikaler.
Att äta bär kan dessutom bidra till att sänka kolesterolnivåerna, sänka blodtrycket och minska inflammation, vilket gör det till ett livsmedel som är mycket hälsosamt. Antioxidanter är kopplade till viktkontroll, och forskare har funnit att personer som konsumerar mer antioxidanter väger mindre, även om de inte äter färre kalorier.
Både färska och frysta bär kan läggas i flingor eller yoghurt till frukost, blandas i en hälsosam, proteinrik smoothie eller läggas i bakverk. Ät en handfull som mellanmål regelbundet för att hålla din kropp att förbränna fett effektivt. Många är ganska enkla att odla i en kruka också om du vill ha ett eget regelbundet utbud!
