24. Tahini
Tahini är en dipp gjord av malda sesamfrön med en fyllig smak. Den har en rad spännande hälsofördelar, bland annat för din hjärthälsa.
Huvudingrediensen i Tahini är sesamfrön, och dessa frön innehåller många föreningar som minskar nivåerna av dåligt kolesterol, liksom blodtrycket. Det gjordes en studie där 38 personer åt 40 g sesamfrön varje dag i två månader. I slutet av studien hade mängden skadligt kolesterol i deras kroppar minskat med i genomsnitt 10 %.
Tahini har visat sig minska skadlig inflammation i kroppen också. Denna inflammation bidrar till en rad allvarliga tillstånd, bland annat cancer och diabetes. Tahini är lätt att införliva i din kost. Den kan spridas på rostat bröd eller läggas till salladsdressing. Liksom humous kan den användas som dipp till morots- eller gurkpinnar.
