4. Örterostad kalkon
Så det var allt som behövdes, hur blir det med kalkonen? Kalkonbröst är en utmärkt källa till magert protein, så om du håller koll på ditt intag av fetare, mörkare köttbitar som vingar och ben på en fågel, välj en kalkonkrona som bara innehåller det vita köttet i stället.
Kalkoner är av naturliga skäl större fåglar än kycklingar, och om du är van vid att laga kyckling kanske du är lite orolig för att laga en kalkon och antingen göra den för torr eller inte tillräckligt tillagad (båda är katastrofala, men det sistnämnda är naturligtvis farligt så använd en kötttermometer varje gång).
Tack och lov hittade vi det här idiotsäkra receptet på Kalkon som rostats med örter och det är perfekt. Timjan och lagerblad ger en härlig örtig smak och smöret, vitt vin och löken ser till att den inte blir torr under tillagningsprocessen. Det här receptet innehåller också en sås gjord på vitt vin och buljong, som definitivt kommer att hjälpa till att få den festliga kalkonens safter att flöda!
