1. Cereales azucarados o muy refinados
Comercializados a menudo para los niños, pero también para muchos adultos, algunos cereales de desayuno no son necesariamente malos para la salud. Los cereales son una forma fácil, sana y nutritiva de llenarse por la mañana, listos para empezar el día. Pero sólo si están hechos con cereales integrales y no contienen azúcares añadidos.
Los cereales populares hechos con arroz inflado, frutos secos recubiertos de miel y copos escarchados (ya sean grandes marcas o equivalentes de marca de supermercado) suelen estar hechos con cantidades escandalosas de azúcar. Aparte de las desventajas para la salud de un exceso de azúcar, un desayuno dulce sólo nos mantiene durante un corto periodo de tiempo mientras nuestro torrente sanguíneo se inunda de azúcar.
Una vez digerido el azúcar, pronto sentiremos hambre y es probable que volvamos a tomar un desayuno dulce poco saludable.
En su lugar, elige un cereal integral con alto contenido en fibra que te permita aguantar hasta la hora del almuerzo. Elige cereales integrales triturados, copos de maíz que no estén recubiertos de azúcar, copos de avena tradicionales (que deberías preparar tú mismo en lugar de los que se pueden calentar en el microondas, que suelen contener jarabes de azúcar añadidos), y mueslis y granolas sin azúcar añadido, con o sin fruta seca.
