Plátanos
El humilde plátano es un alimento básico para corredores y atletas, ya que ofrece energía inmediata con vitaminas y minerales beneficiosos. Pero, ¿puede el consumo de plátanos ayudar también a nuestra salud mental?
¡Resulta que bien podrían hacerlo! Los plátanos son ricos en vitamina B6, que el cuerpo necesita para producir y utilizar la serotonina. La serotonina es una de las sustancias químicas que nos hacen sentir bien y si nuestros niveles son más altos, es menos probable que nos sintamos deprimidos o luchemos contra los síntomas de la depresión.
Coma un plátano “desnudo” tal cual o añada uno a un batido de desayuno con arándanos, leche vegetal, mantequilla de cacahuete y cáñamo en polvo para empezar el día con un impulso de proteínas. También están muy bien picadas y añadidas a su mantequilla de frutos secos favorita sobre una tostada de pan integral.
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