Los plátanos favorecen el buen humor
El triptófano es un aminoácido esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Por lo tanto, es esencial obtenerlo de nuestra dieta, de ahí su nombre de aminoácido “esencial”. El triptófano ayuda al cuerpo a producir una hormona llamada serotonina, también conocida como una de las “hormonas de la felicidad”.
La serotonina nos ayuda a relajarnos, mejora nuestro estado de ánimo y puede ayudar a reducir la ansiedad leve. Así que hace más que honor a su apodo de “hormona de la felicidad”. Y sí, lo has adivinado, los plátanos son ricos en triptófano, que nos ayuda a producir serotonina para mejorar nuestro estado de ánimo.
Los estudios han revelado que el triptófano y la serotonina también pueden estar relacionados con el nivel de bacterias buenas en el intestino. Que, como este estudio demostró en 2016 en la revista Nutrients, podría influir en nuestro estado de ánimo y en la función cognitiva.
Resumen:
Los plátanos son una buena fuente alimenticia del aminoácido triptófano, que el cuerpo utiliza para producir serotonina, la hormona que nos ayuda a sentirnos más felices y menos ansiosos.
