1.Köpta soppor i butiken
När det är kallt och trist eller när du känner dig dålig i vädret finns det inget bättre än en rykande soppa, eller hur? Men köpta soppor innehåller ofta chockerande mycket salt, även de soppburkar som är märkta som hälsosamma och fulla av naturliga ingredienser. (Salt är en naturlig ingrediens!)
Livsmedel med hög salthalt får oss att känna oss törstiga, vilket vi lätt kan förväxla med hunger, vilket innebär att vi snarare förr än senare kommer att leta efter mer mat när vi egentligen bara behöver ett glas vatten.
Hemlagade soppor kanske låter skrämmande, men de är superenkla och du behöver inte heller någon tjusig soppmaskin, bara en gryta och en stavmixer. En av de enklaste är butternut squash-soppa – rosta hackad butternut squash tillsammans med några morötter och svetta ner lite hackad lök, vitlök och selleri. Blanda allting och tillsätt en halv liter grönsaksbuljong med låg natriumhalt. Låt sjuda, mixa och servera. Enkelt! Om du vill göra soppan till en mättande, näringsriktig måltid kan du äta den tillsammans med ett par skivor fullkornsbröd eller brunt bröd med ett tunt lager olivoljepasta (som innehåller nyttiga fetter) för att lägga till fibrer och kolhydrater med långsam frisättning.
