6. Barritas de cereales
Si hay un alimento que se ha comercializado como una opción saludable cuando no lo es, son las barritas de cereales. Las barritas de desayuno, que a menudo se comercializan como opciones para deportistas y personas que hacen ejercicio con regularidad y no tienen tiempo de prepararse un bol de granola o muesli, deben considerarse con precaución.
A menudo no son el sustituto saludable de los cereales que dicen ser. Nuestro consejo es que lea la etiqueta. Al igual que muchos de los cereales que hemos mencionado anteriormente, las barritas de cereales suelen tener altos niveles de azúcares añadidos, la mayoría de las veces procedentes de los jarabes de azúcar y la miel que se utilizan para pegar la barrita.
Además, al no consumirse en un bol con leche de vaca o una alternativa no láctea como la leche de soja o de almendras, también carecen de proteínas. Las proteínas nos mantienen llenos durante más tiempo. Comer una de estas barritas en el desayuno probablemente signifique que tu barriga ruge poco después.
Por ello, opta por barritas bajas en azúcares y sin azúcares añadidos y con una fuente de proteínas añadida, como la mantequilla de cacahuete. O bien, tomar una versión más saludable con un vaso de leche.
