12. Mangos
En comparación con la mayoría de las frutas blandas, el mango tiene un contenido relativamente alto de carbohidratos, pero si se compara con otros alimentos ricos en carbohidratos como el arroz integral y la avena, es un alimento relativamente bajo en carbohidratos.
Una gran parte del contenido de carbohidratos de los mangos proviene de su fibra, el resto de su contenido de azúcar. Como son muy dulces, contienen niveles bastante altos de azúcar, por lo que si está vigilando su consumo de azúcar, mantenga los mangos como una golosina.
Dicho esto, los mangos son súper ricos en vitamina A, que cuida de la salud de nuestros ojos y de la visión, y en vitamina C, que desempeña un papel importante en nuestro sistema inmunitario y en la salud de nuestra piel y vasos sanguíneos. Así que si busca un jugoso aporte de vitaminas, ¡los mangos son justo lo que necesita!
Resumen:
Una taza de mangos pelados y troceados contiene unos 25 g de carbohidratos y los mangos son también ricos en fibra y vitaminas A y C.
