5. Judías verdes con champiñones y guindilla al ajo
Cuando se trata de la cena de Navidad, una rápida búsqueda en Internet de “verduras de Navidad” le proporcionará literalmente cientos de miles de recetas para realzar sus verduras (la mayoría con coles de Bruselas y chirivías).
Sin embargo, la mayoría de ellas son complejas e implican mucho tiempo y muchas ollas y sartenes, dos cosas preciosas y escasas cuando se prepara la cena de Navidad.
Pero nos encanta una guarnición que sea un poco diferente, además de rápida y fácil. Así que teníamos que probar esta receta de Alubias verdes con champiñones y ajo picante. Las judías verdes están repletas de vitaminas A, C y K, así como de minerales esenciales, y son una guarnición súper saludable. La salsa de chile y ajo es divina y le sorprenderá tanto como a nosotros lo bien que combinan las judías verdes con las setas. ¡Este es nuestro nuevo dúo gastronómico favorito!
