Los plátanos proporcionan energía
Es bastante normal ver a un atleta profesional o a una persona que practica deportes de resistencia comiendo un plátano. ¿Pero por qué? Todo se debe a la mezcla perfecta de fibra y azúcar de la fruta en los plátanos.
Los plátanos tienen un bajo contenido de agua en comparación con otras frutas como las uvas o las bayas. Esto significa que hay más espacio para la fibra, que junto con sus azúcares naturales, en forma de sacarosa, fructosa y glucosa, son ideales para proporcionar energía.
Estos azúcares naturales nos dan un impulso energético instantáneo, a la vez que son relativamente bajos en calorías. El alto contenido en fibra de los plátanos también ayuda a ralentizar la digestión de estos azúcares, lo que contribuye a mantenernos durante más tiempo.
Resumen:
Los plátanos son el tentempié ideal para aportar energía debido a sus azúcares naturales combinados con su alto contenido en fibra que ayuda a ralentizar la digestión de estos azúcares. Combinadas con un alimento rico en proteínas como la mantequilla de cacahuete, son un tentempié perfecto para antes o después del entrenamiento.
