14. Batidos comprados en la tienda
Los batidos son una forma estupenda de asegurarse una buena ingesta de frutas y verduras con todas sus vitaminas, minerales, antioxidantes y otros fitonutrientes.
El problema es que a menudo, si compramos uno por comodidad en una tienda, lo más probable es que contenga algún tipo de azúcar añadido para añadir un sabor dulce que complazca a nuestro paladar. Incluso si ese azúcar está en forma de miel, jarabe de agave o jarabe de arce, sigue siendo azúcar, calorías innecesarias y ningún otro valor nutricional.
Así que la solución es fabricar las tuyas propias. Lo cual puede ser más fácil de lo que crees, sólo tienes que invertir en una licuadora o en una batidora especializada como una NutriBullet. Como regla general, necesitarás un líquido como base, así que agua, leche de vaca o una alternativa sin lácteos como la leche de avena o la leche de guisantes rica en proteínas.
A continuación, añade un plátano pequeño para darle espesor, un puñado de bayas y otra fruta cortada (congelada, nos encantan las fresas, las cerezas y el melón). Algo verde también es bueno, así que si eres valiente, un puñado de col rizada picada, o para un sabor más suave, prueba las espinacas. Y, por último, una cucharada de mantequilla de frutos secos o de yogur para aumentar las proteínas.
Bátelo todo, lo que lleva unos segundos, y ya está: un batido saludable y bajo en azúcar para el desayuno sobre la marcha.
